प्लास्टिक सामग्री और भोजन के संपर्क में आने के उद्देश्य से वस्तुओं पर विनियमन (ईयू) संख्या 10/2011।

यूरोपीय संघ (ईयू) विनियम 10/2011, जो खाद्य ग्रेड प्लास्टिक उत्पादों पर सबसे कठोर और महत्वपूर्ण कानून है, खाद्य संपर्क उत्पादों के लिए भारी धातु सीमा के मानक पर अत्यंत सख्त और व्यापक आवश्यकताएं हैं, और अंतरराष्ट्रीय का पवन संकेतक है खाद्य संपर्क सामग्री सुरक्षा जोखिम नियंत्रण।

प्लास्टिक सामग्री और भोजन के संपर्क में आने के उद्देश्य से लेखों पर नया ईयू विनियमन (ईयू) संख्या 10/2011 2011 को प्रकाशित हुआ था
जनवरी 15.यह नया विनियमन 1 मई 2011 से प्रभावी होना शुरू होता है। यह आयोग के निर्देश 2002/72/ईसी को निरस्त करता है। वहाँ कई हैं
संक्रमणकालीन प्रावधान और तालिका 1 में संक्षेपित हैं।

तालिका एक

संक्रमणकालीन प्रावधानों

2012 दिसंबर 31 तक  

यह निम्नलिखित को बाजार में रखना स्वीकार कर सकता है

- खाद्य संपर्क सामग्री और लेख जो कानूनी रूप से बाजार में रखे गए हैं

एफसीएम सहायक दस्तावेज संक्रमणकालीन प्रावधान

2011 मई 1 . से पहले 

सहायक दस्तावेज समग्र प्रवासन के बुनियादी नियमों और निर्देश 82/711/ईईसी के अनुलग्नक में निर्धारित विशिष्ट प्रवासन परीक्षण पर आधारित होंगे।

2013 जनवरी 1 से 2015 दिसंबर 31

बाजार में रखी गई सामग्रियों, वस्तुओं और पदार्थों के लिए सहायक दस्तावेज या तो विनियम (ईयू) संख्या 10/2011 में बताए गए नए प्रवासन नियमों या निर्देश 82/711/ईईसी के अनुबंध में निर्धारित नियमों पर आधारित हो सकते हैं।

2016 जनवरी 1 . से

सहायक दस्तावेज विनियम (ईयू) संख्या 10/2011 . में निर्धारित प्रवास परीक्षण के नियमों पर आधारित होंगे

नोट: 1. समर्थन दस्तावेज़ की सामग्री तालिका 2, डी . को संदर्भित करती है

तालिका 2

ए दायरा।

1. सामग्री और लेख और उसके पुर्जे जिसमें विशेष रूप से प्लास्टिक शामिल हैं

2. प्लास्टिक बहु-परत सामग्री और लेख चिपकने वाले या अन्य माध्यमों द्वारा एक साथ रखे गए हैं

3. बिंदु 1 और 2 में संदर्भित सामग्री और लेख जो एक कोटिंग द्वारा मुद्रित और/या कवर किए गए हैं

4. प्लास्टिक की परतें या प्लास्टिक कोटिंग्स, कैप्स और क्लोजर में गास्केट बनाते हैं, जो उन कैप्स और क्लोजर के साथ विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के दो या दो से अधिक परतों का एक सेट बनाते हैं

5. बहु-सामग्री बहु-परत सामग्री और लेखों में प्लास्टिक की परतें

बी छूट

1. आयन एक्सचेंज राल

2. रबड़

3. सिलिकॉन्स

सी. कार्यात्मक बाधा और नैनोकणों के पीछे पदार्थ

एक कार्यात्मक बाधा के पीछे पदार्थ2

1. संघ सूची में सूचीबद्ध नहीं किए गए पदार्थों के साथ निर्मित किया जा सकता है

2. विनाइल क्लोराइड मोनोमर अनुलग्नक I के लिए प्रतिबंध का पालन करना चाहिए (एसएमएल: पता नहीं चला, तैयार उत्पाद में 1 मिलीग्राम/किलोग्राम)

3. गैर-अधिकृत पदार्थों का उपयोग भोजन में अधिकतम 0.01 मिलीग्राम/किलोग्राम के साथ किया जा सकता है

4. पिछले प्राधिकरण के बिना प्रजनन के लिए उत्परिवर्तजन, कार्सिनोजेनिक या विषाक्त पदार्थों से संबंधित नहीं होना चाहिए

5. नैनोफॉर्म से संबंधित नहीं होगा

नैनोकणों::

1. अधिक जानकारी ज्ञात होने तक उनके जोखिम के संबंध में मामला-दर-मामला आधार पर मूल्यांकन किया जाना चाहिए

2. नैनोफॉर्म में पदार्थों का उपयोग केवल तभी किया जाएगा जब अनुबंध I में स्पष्ट रूप से अधिकृत और उल्लेख किया गया हो

डी. सहायक दस्तावेज

1. अनुपालन प्रदर्शित करने वाले सुरक्षा या तर्क पर परीक्षण, गणना, मॉडलिंग, अन्य विश्लेषण और साक्ष्य की शर्तें और परिणाम शामिल होंगे

2. व्यापार संचालक द्वारा अनुरोध पर राष्ट्रीय सक्षम अधिकारियों को उपलब्ध कराया जाएगा

ई. समग्र प्रवासन और विशिष्ट प्रवासन सीमा

1. समग्र प्रवासन

- 10mg/dm² 10

- 60 मिलीग्राम / किग्रा 60

2. विशिष्ट प्रवासन (अनुलग्नक I संघ सूची देखें - जब कोई विशिष्ट प्रवासन सीमा या अन्य प्रतिबंध प्रदान नहीं किए जाते हैं, तो 60 मिलीग्राम / किग्रा की एक सामान्य विशिष्ट प्रवासन सीमा लागू होगी)

संघ सूची

अनुलग्नक I -मोनोमर और एडिटिव

अनुबंध I में शामिल है

1. मोनोमर्स या अन्य प्रारंभिक पदार्थ

2. रंगीन को छोड़कर योजक

3. सॉल्वैंट्स को छोड़कर पॉलिमर उत्पादन सहायता

4. माइक्रोबियल किण्वन से प्राप्त मैक्रोमोलेक्यूल्स

5. 885 अधिकृत पदार्थ

अनुलग्नक II- सामग्री और लेखों पर सामान्य प्रतिबंध

भारी धातु का विशिष्ट प्रवासन (मिलीग्राम/किलोग्राम भोजन या खाद्य सिम्युलेंट)

1. बेरियम (钡) = 1

2. कोबाल्ट (钴)= 0.05

3. कॉपर (铜)= 5

4. लोहा (铁) = 48

5. लिथियम (锂)= 0.6

6. मैंगनीज (锰)= 0.6

7. जिंक (锌)= 25

प्राथमिक सुगंधित अमाइन (योग) का विशिष्ट प्रवासन, पता लगाने की सीमा 0.01 मिलीग्राम पदार्थ प्रति किलोग्राम भोजन या खाद्य उत्तेजक

अनुलग्नक III-खाद्य सिम्युलेंट

10% इथेनॉल 

टिप्पणी: कुछ उदाहरणों के लिए आसुत जल का चयन किया जा सकता है

खाद्य सिम्युलेंट ए

हाइड्रोफिलिक चरित्र वाला भोजन

3% एसिटिक एसिड

खाद्य सिम्युलेंट बी

अम्लीय भोजन

20% इथेनॉल 

खाद्य सिम्युलेंट सी

20% तक अल्कोहल सामग्री

50% इथेनॉल 

खाद्य सिम्युलेंट D1

भोजन युक्त> 20% अल्कोहल सामग्री

दूध उत्पाद

पानी में तेल के साथ भोजन

वनस्पति तेल 

खाद्य सिम्युलेंट D2

भोजन में लिपोफिलिक चरित्र, मुक्त वसा होता है

पॉली (2,6-डिपेनिल-पी-फेनिलीनऑक्साइड), कण आकार 60-80 मेष, ताकना आकार 200 एनएम

खाद्य सिम्युलेंट ई

सूखा भोजन

अनुबंध IV- अनुपालन की घोषणा (डीओसी)

1. व्यवसाय संचालक द्वारा जारी किया जाएगा और इसमें अनुलग्नक IV3 . में दी गई जानकारी होगी

2. खुदरा स्तर के अलावा अन्य विपणन चरणों में, डीओसी प्लास्टिक सामग्री और वस्तुओं, उनके निर्माण के मध्यवर्ती चरणों के उत्पादों के साथ-साथ निर्माण के लिए इच्छित पदार्थों के लिए उपलब्ध होगा।

3. निर्माण या पदार्थों के मध्यवर्ती चरणों से सामग्री, वस्तुओं या उत्पादों की आसान पहचान की अनुमति देगा जिसके लिए इसे जारी किया गया है

4. - रचना पदार्थ के निर्माता को ज्ञात होगी और अनुरोध पर सक्षम अधिकारियों को उपलब्ध कराई जाएगी

अनुलग्नक वी - परीक्षण की स्थिति

OM1 20 डिग्री सेल्सियस पर 10डी 20

जमे हुए और रेफ्रिजेरेटेड स्थिति में कोई भी खाद्य संपर्क

OM2 40 डिग्री सेल्सियस पर 10डी

कमरे के तापमान या उससे कम पर कोई भी दीर्घकालिक भंडारण, जिसमें 2 घंटे तक 70 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना या 15 मिनट तक 100 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना शामिल है।

OM3 2 घंटे 70 डिग्री सेल्सियस पर 

कोई भी संपर्क स्थिति जिसमें 2 घंटे तक 70 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना, या 15 मिनट तक 100 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना शामिल है, जिसके बाद दीर्घकालिक कमरे या रेफ्रिजेरेटेड तापमान भंडारण का पालन नहीं किया जाता है।

OM4 100 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे 

100 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर सभी खाद्य उत्तेजक के लिए उच्च तापमान अनुप्रयोग

OM5 100 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे या भाटा पर/वैकल्पिक रूप से 1 घंटे 121 डिग्री सेल्सियस पर 

121 डिग्री सेल्सियस तक उच्च तापमान आवेदन

OM6 4 घंटे 100 डिग्री सेल्सियस पर या भाटा पर

40 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर खाद्य उत्तेजक ए, बी या सी के साथ कोई भी खाद्य संपर्क की स्थिति

टिप्पणी: यह पॉलीओलेफ़िन के संपर्क में सभी खाद्य सिम्युलेंट के लिए सबसे खराब स्थिति का प्रतिनिधित्व करता है

OM7 175 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे

OM5 . की शर्तों से अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ उच्च तापमान अनुप्रयोग

टिप्पणी: यदि खाद्य सिमुलेटर D2 के साथ OM7 का प्रदर्शन तकनीकी रूप से संभव नहीं है, तो परीक्षण को OM 8 या OM9 परीक्षण से बदला जा सकता है

OM8 175 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे के लिए फूड सिमुलेटर ई और 100 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे के लिए फूड सिमुलेटर डी2

केवल उच्च तापमान अनुप्रयोग

टिप्पणी: जब खाद्य सिमुलेटर D2 के साथ OM7 का प्रदर्शन तकनीकी रूप से संभव नहीं है

OM9 175 डिग्री सेल्सियस पर 2 घंटे के लिए फूड सिमुलेटर ई और 40 डिग्री सेल्सियस पर 10 दिनों के लिए फूड सिमुलेटर डी2

कमरे के तापमान पर दीर्घकालिक भंडारण सहित उच्च तापमान अनुप्रयोग

टिप्पणी: जब खाद्य सिमुलेटर D2 के साथ OM7 का प्रदर्शन तकनीकी रूप से संभव नहीं है

यूरोपीय संघ के निर्देश का निरसन

1. 80/766/ईईसी, भोजन के साथ सामग्री के संपर्क में विनाइल क्लोराइड मोनोमर स्तर के आधिकारिक नियंत्रण के लिए विश्लेषण की आयोग निर्देश विधि

2. 81/432/ईईसी, खाद्य पदार्थों में सामग्री और लेख द्वारा विनाइल क्लोराइड रिलीज के आधिकारिक नियंत्रण के लिए विश्लेषण की आयोग निर्देश विधि

3. 2002/72/ईसी, प्लास्टिक सामग्री और खाद्य पदार्थों के लिए लेख से संबंधित आयोग का निर्देश